Стоит ли пить бца. Как принимать bcaa? Инструкция по применению

Зачем принимать ВСАА (БЦАА)

ВСАА – это с разветвленными цепями, они помогают улучшить спортивные показатели, положительно влияют на общее состояние организма, а также не имеют никакихпобочных эффектови вреда.

Их комплекс состоит из трех незаменимых аминокислот – лейцина, изолейцина и валина. ВСАА не синтезируются организмом самостоятельно – их можно получить только посредством приема пищи или специальных добавок.

Самое большое преимущество ВСАА на фоне остальных аминокислот состоит в том, что именно эти аминокислоты сразу же после поступления в организм начинают метаболироватся в мышцах.

В спортивном питании их принимают с целью сохранениямышечной массыи предотвращения катаболизма мышц. Также в некоторых случаях ВСАА принимают в промежутках между приемами пищи с целью похудения, но в данной ситуации более эффективным будет прием сывороточного протеина.

Как принимать БЦАА в порошке

ВСАА продается в виде порошка или капсул. Естественно, намного проще, нежели порошок, для этого просто нужно принять нужное количество капсул. Многие спортсмены отдают предпочтение капсулам, потому что принимая их не чувствуется горький вкус ВСАА.

Минусом приема ВСАА в порошке есть его неприятный горький вкус, но преимуществом порошка перед капсулами есть то, что он начинает всасываться в пищеварительном тракте уже через несколько минут после приема, тогда как капсуле (за счет ее оболочки) для этого необходимо больше времени, также бцаа в порошке обойдется вам дешевле, чем аналог в капсулах.

Чтобы принять порошковый BCAA вы можете смешать его с водой (если он у вас со вкусом), если без вкусов, то смешайте с соком, молоком или любым другим любимым напитком, растворяется он очень хорошо. Также можно просто положить порцию в рот и запить водой.

Сколько принимать (дозировка) ВСАА

Принимают ВСАА перед тренировкой или после нее. Доза препарата колеблется от 4 до 12 грамм за раз, но точная доза зависит от веса спортсмена, возможных добавках (вкусы, витамины, глютамин), интенсивности нагрузок и продолжительности тренировок.

Таким образом, мы можем приблизительно определить, что спортсмену весом 70-80 кг и продолжительностью тренировки не более 30 мин, необходимо принимать по 5 г добавки перед и после тренировки (если в состав препарата входит вкус и другие ингредиенты, то порция ВСАА в порошке увеличивается).

Если длительность тренировки больше 30 минут, то можно дополнительно принять 5 г добавки непосредственно посредине тренировки.

Если вес спортсмена больше 80 кг, то однократная доза добавки увеличивается, и дополнительно принимают по 1 г аминокислот на каждые 2-3 кг массы тела.

Спортивное питание в бодибилдинге играетважную рольи одну изважный функцийвыполняют аминокислоты. Мышцы практически полностью состоят из белка, но аминки нужны организму не только для их восстановления и роста, но также для правильной выработки гормонов, антител, ферментов, восстановления ЦНС, мозга и т.д. В общем, это невероятно важная и ценная добавка, которая будет съедать львинную часть бюджета, выделяемого на спортпит, но это того стоит! И, говоря об их важности, стоит обязательно уделить внимание тому, как принимать BCAA.

Среди всех используемых аминокислот, особое значение имеют ВСАА, но почему? Дело в том, что три, входящих в них аминокислоты (Лейцин, Изолейцин и Валин), являются незаменимыми (организм не может их самостоятельно синтезировать), и наши мышцы состоят на целых 30% именно их них! Именно поэтому необходимо тщательно разобраться, как принимать ВСАА правильно.

Приём БЦАА даёт нашему организму множество полезных эффектов:

• Ускоряет обмен веществ;
• Усиливает синтез белка;
• Защищает мышцы от катаболизма;
• Ускоряет восстановление;
• Даёт более качественный рост мышечной массы и т.д.

Существует мнение, а точнее, заблуждение о том, что приём BCAA даёт жиросжигающий эффект. В этом есть доля правды, но она очень мала. Дело в том, что Лецитин усиливает синтез Лептина – гормона, регулирующего энергообмен и метаболизм. Лептин является составной частью жировых клеток и от его уровня напрямую зависит ваше чувство голода, энергия и настроение. Если уровень Лептина низкий, то ваше тело будет думать, что голодает, уровень энергии будет снижаться, настроение ухудшаться, а жир будет гореть медленнее. Высокие дозировки БЦАА способны намного усилить синтез Лептина, тем самым давая вам больше энергии, улучшая самочувствие и внося свою лепту в сжигание жира. Так что от того, как правильно принимать БЦА вы будете и зависит проявление их эффектов.

Первые аминокислотные комплексы стали выпускать известные во всём мире бренды – Twinlab, Optimum Nutrition, Dimatize и т.п. Тогда и сейчас их ВСАА остаются одинаковыми – это три аминокислоты в классическом соотношении 2:1:1. Но даже старые бренды стараются превносить в сферу разработки аминокислтных комплексов что-то новое (в качестве примера можете посмотреть на Amino Energy от ON).

Не так давно появилась новая форма аминок – активные БЦАА. С первого взгляда, совсем непонятно, что это, но всё гораздо проще, чем кажется. Активные BCAA дополняются стимуляторами, обычно лёгкими (Холин, Теобромин, различные ноотропы), а не хардкорными, как сжигалки и предтрены. Как лучше принимать БЦА в активной форме? Обычно это делают утром, до и во время тренировки, а вот на ночь их лучше не принимать, иначе просто не сможете заснуть. Эта форма не создана для постоянного приёма, особенно, если она включает в себя много стимуляторов. Активную форму также лучше сочетать с пассивной.

На добавлении стимуляторов и ноотропиков андеграундные бренды не остановились. Не так давно вышел новый продукт, который просто потрясёт любого атлета – Killer Labs Brite BCAA. В эти аминках нет стимуляторов, но в них есть анаболик природного происхождения Лаксогенин и Эпикатехины. Чтобы вы понимали, из анаболической добавки БЦАА сделали супер-анаболическую добавку, которую можно принимать и мужчинам и женщинам!

Мы думаем на этом прогресс не встанет и будет появляться очень много разнообразных составов…

Перед тем, как говорить о том, как пить БЦАА, давайте разберёмся с правильной дозировкой.

Самая оптимальная дозировка BCAA – от 20 грамм для девушек, и от 30 грамм в сутки для парней. Только такая дозировка будет работать!!! Многие жалуются, что не чувствуют эффекта от приёма аминок, и это происходит именно из-за недостаточной дозировки. На самом деле ВСАА от 30 грамм в сутки работают отлично и прекрасно чувствуются!

Оптимальное время для приёма добавки втренировочные дни: утром, порция BCAA перед тренировкой, во время и после, а также перед сном. То есть, у вас получается 5 приёмов примерно по 6 грамм.

Если вы задаётесь вопросов: «Зачем пить BCAA во время тренировки, ведь это анаболическая добавка?», то знайте, что закинув порцию в свой шейкер, и принимая её во времяфизической активности, вы даёте своим мышцам больше энергии и защищаете их от разрушения. Так что этот приём никак нельзя пропускать!

Как употреблять BCAA в дни отдыха – не менееважный вопрос, ведь от этого во многом зависит ваше восстановление. Количество приёмов можно снизить даже дотрёх раз– утром, в середине дня и перед сном. Или же можно откинуть вечерний приём, заменив его казеином, и совершить ещё один приём в течении дня. В общем, когда лучше принимать BCAA в дни отдыха – решать вам, главное – разбить свою дозировку на несколько равноудалённых друг от друга порций, чтобы ваш организм всегда получал питательные вещества.

Что касается того, сколько принимать BCAA в дни отдыха, то дозировка остаётся такой же – от 20 г для женщин и от 30 г в сутки для мужчин.

Как принимать BCAA в порошке правильно?

Порошковая форма является самой популярной, так как позволяет усваивать БЦАА практически мгновенно! А именно за скорость её и ценят. Однако, многие спортсмены употребляют порошок неправильно, делая усвоение намного более длительным или снижая эффективность добавки.

Как принимать BCAA в порошке правильно:

• Лучше всего смешивать порошок именно с водой для максимального быстрого и полного усвоения;
• Порцию можно растворить в стакане воды или же засыпать в рот и запить глотком воды (так меньше ощущается типичная для БЦАА горечь);
• Если вы хотите закинуть ВСАА в шейкер с протеином, то знайте, что в таком случае, они будут усваиваться немного дольше;
• Выпивать растворённый порошок лучше сразу же, так как БЦАА в воде долго не храниться.

Надеемся, с тем, как лучше принимать BCAA в порошке, вы разобрались раз и навсегда.

Мы уже поговорили о том, как правильно принимать BCAA, и теперь подготовили для вас свой рейтинг лучших БЦАА и аминокислот в таблетках и порошке. Здесь будут представлены только самые крутые, высокодозированные комплексы, которые проверены и работают!

На этом наш список лучших БЦАА не заканчивается, но мы решили остановиться, чтобы дать вам время разобраться хотя бы с этим. По возможности, мы будет рассказывать вам о других полезных продуктах.

Обращаем ваше внимание, что у нас вы можете купить BCAA и купить аминокислоты из этого рейтинга и много других полезных спортивных добавок.

Какой спортпит принимать вместе с БЦАА?

ВСАА – хоть и одна из важнейших добавок, но она работает полноценно только в комплексе с другимспортивным питанием. Базовый набор спортивного питания для набора массы и сушки, женщин и мужчин, а такжеразных видовспорта существенно отличаться не будет. В ваш комплекс, помимо незаменимых аминокислот, также должны войти:

• Витамины и минералы;
• Жирные кислоты;
• Протеин.

Давайте рассмотрим подробней возможные варианты.

Витамины и минералы

Жирные кислоты

Протеин

Надеемся, что вы узнали достаточно о том, что такое и как употреблять БЦАА. Ждём ваших дополнений и вопросов в комментариях!

Что такое BCAA? Аббревиатура BCAA происходит от английского словосочетания Branched-chain amino acids и дословно означает «аминокислоты с разветвлёнными цепочками». Этим термином объединяют группу незаменимых для человека аминокислот (лейцин, изолейцин и валин), участвующих в строительных, анаболических и других, не менее важных внутренних процессах организма.

Биологическое значение BCAA

Данные соединения составляют около 35% всех мышечных аминокислот и не синтезируются в организме самостоятельно: мы получаем их с едой либо в виде специальных добавок. Эти аминокислоты — главное энергетическое «топливо» для мышечной ткани — это свойство очень важно для спортсменов, особенно силовых видов.

Аминокислоты с разветвленной цепочкой, или БЦАА, это условное название трех незаменимых аминокислот длячеловеческого организма: лейцина, изолейцина и валина

В организме BCAA нужны для:

• Энергетического обмена;
• Предотвращения катаболизма (разрушения белка);
• Производства мышечного протеина;
• Стимуляции выработки инсулина;
• Деструкции жировых тканей.

Для самых ленивых ребята из Yougifted подготовили видео с разбором всех моментов:

Положительные эффекты от применения ВСАА

Хотим поделится с Вами полезной ссылкой! В Body-Factory собраны лучшие BCAA по привлекательным ценам, более 100 различных продуктов BCAA от проверенных производителей!

В виде специальных добавок BCAA применяются в бодибилдинге, силовом троеборье (пауэрлифтинге) и других спортивных дисциплинах. Применение ВСАА в качестве спортивного питания способствует:

• Увеличению мускульной массы. ВСАА — главный строительный материал для мышечной ткани. Белок в организме может синтезироваться только из свободных аминокислот — во время тренировок потребность в воспроизводстве протеина резко возрастает. Принимая после занятий спортивное питание в виде ВСАА, атлеты создают все условия для синтеза новых клеток мышечной ткани.
• Восполнению энергетических запасов. Интенсивныефизические упражненияспособствуют увеличению окисления ВСАА и превращения этих аминокислот в доступный энергетический источник — глюкозу. Во время нагрузок концентрация ВСАА у атлетов снижается, что приводит к включению метаболических процессов, направленных на нормализацию уровня аминокислот путём разрушения мышечного белка. Данную реакцию можно предотвратить с помощью дополнительного употребления ВСАА. Кроме этого лейцин сам по себе является мощным источником АТФ — главного энергетического топлива в организме.
• Повышению уровня глютамина в организме. Глютамин — вещество, способствующее регуляции азотистого баланса и играющее важнейшую роль в анаболических процессах. ВСАА способны трансформироваться в глютамин прямо в мышцах спортсменов во время тренировок.
• Сжиганию жировых излишков в организме. Приём ВСАА подавляет аппетит и способствует увеличению расхода калорий за счёт деструкции жировых клеток.
• Защите мышц от разрушения.

Как видите, получить достаточное для спортсмена количество BCAA из обычных продуктов питания невозможно. Поэтому без зазрения совести отправляйтесь в ближайший магазин спортпита за баночкой «волшебных капсул или порошка»

ВСАА — универсальное средство, которое способствует как приросту мускульной массы, так и регуляции веса спортсменов. Приём этих аминокислот помогает атлетам во времярегулярных тренировок, а также на этапе «сушки» и формирования рельефа. Эти качества ВСАА незаменимы в период подготовки к соревнованиям.

Побочные эффекты

Аминокислоты, входящие в группу ВСАА — это элементы, составляющие те же белки, которые мы потребляем в виде пищи. Отличие в том, что в спорт-питании эти соединения находятся в уже обработанном ферментами виде. Вот почему никаких побочных эффектов препараты ВСАА вызвать не могут.

В редких случаях приём чистых аминокислот может вызвать седативное (успокаивающее) действие, что в общем-то сложно назвать отрицательной реакцией. Никакого влияния на пищеварительный тракт или потенцию ВСАА не могут оказать в силу своего абсолютно естественного происхождения: аминокислоты получают из белка коровьего молока.

Обязательно убедитесь в качестве вашего препарата. Чистые порошковые BCAA не растворяются полностью в воде, при этом образуют пленку на поверхности

Спортсменам важно учитывать лишь то обстоятельство, что усвояемость аминокислот — не более 6 г в час. Передозировка ВСАА аналогична перееданию и отрицательно сказывается на печени или почках.

Применение и дозировка

Давайте теперь разберемся, как принимать BCAA и в каких количествах?

Применять ВСАА для набора мышечной массы нужно непосредственно перед занятиями, либо в период тренировки, так как организм нуждается в дополнительных аминокислотах именно во время пиковых нагрузок. Лучше приготовить из аминокислот энергетический напиток, растворив их в воде и добавив ложку сахара. Это обеспечит организм одновременно жидкостью, углеводами и аминокислотами. Можно принять порцию препарата с утра, сразу после пробуждения — это предотвратит утренний катаболизм (разрушение протеиновых структур).

Для похудения и сушки ВСАА принимается аналогичным образом (перед тренингом, во время него или после) либо в перерывах между приёмами пищи — это несколько уменьшит аппетит и будет препятствовать распаду протеина.

Оптимальная дозировка ВСАА — 4-8 г (разовое количество). Принимать следует от 1 до 3 раз в стуки. Препараты аминокислот можно принимать постоянно, не делая перерывов для восстановления — в случае, если к этому нет никаких медицински противопоказаний.

Самые лучшие ВСАА

Давайте теперь рассмотрим, какие BCAA лучшие. В соотношении цена плюс качество рейтинг BCAA для спортивного питания выглядит следующим образом:

1. ВСАА от производителя Optimum Nutrition;
2. ВСАА от фирмы San;
3. DNA (изготовлено Magnum );
4. ВСАА от фирмы Multipower;
5. ВСАА от производителя Dymatize;
6. AXcell от фирмы Anabolic Xtreme;
7. ВСАА Bio Factor от компании G.E.O.N. Lab.;
8. ВСАА от Gaspari Nutrition;

Покупая ВСАА, не забудьте проверить их перед употреблением на качество — чистый продукт образует плёнку на воде и не растворяется в ней полностью. Проверяйте срок годности и соответствие упаковки заводским стандартам. Вот как выглядит настоящий порошковый продукт.

Если вы занимаетесь спортом или хотите улучшить свою фигуру, то возможно уже слышали о пользе BCAA (аминокислоты с разветвленными цепочками - лейцин, валин и изолейцин). Теоретически они прекрасны — BCAA ослабляют мышечную болезненность, ускоряют сжигание жира и тормозят расщепление мышечных клеток. Но что на самом деле все это значит?

В конце концов, BCAA совсем недешевы и содержатся в обычной пище, так почему бы просто не потреблять много протеина, чтобы получить такую же пользу? В некоторых случаях — это отличный план. Однако BCAA могут радикально улучшить композицию тела и спортивные результаты. В этой статье мы обсудим все за и против приема BCAA, чтобы вы могли извлечь из них максимальную пользу.

Преимущества BCAA

№1. Разветвленные цепочки этих аминокислот облегчают процесс конвертации каждой аминокислоты в энергию.

BCAA — это незаменимые аминокислоты, то есть организм не может их синтезировать из других аминокислот. Их можно только усвоить с пищей или из добавок. Это грустное обстоятельство компенсируется тем, что состав "разветвленных цепочек" облегчает организму утилизацию аминокислот как строительного материала во время интенсивных физических перегрузок.

№2. BCAA запускают синтез протеина и уменьшают повреждения мышечных клеток.

В зависимости от доступности аминокислот организм постоянно колеблется между наращиванием и уменьшением мышечной массы. Каждый раз, восполняя запас строительных материалов потреблением протеина, в котором содержатся BCAA, вы помогаете росту мышечной массы. Комбинация приема BCAA с силовыми тренировками усиливает синтез протеина до максимума, так как запускает метаболический механизм роста мышечной массы, которые называется mTORC1.

Теоретически это означает, что прием BCAA во время тренировок поднимет их уровень в плазме крови, что приведет к увеличению синтеза протеина. Однако если вы потребляете протеин с высокой концентрацией BCAA до или после тренировки, то это едва ли приведет к значительному увеличению роста мышечной массы.

Прием BCAA способствует росту мышечной массы в следующих ситуациях:

Если вы тренируетесь натощак или выполняете продолжительные выносливостные упражнения. Например, принимая BCAA во время соревнований "Железный человек" или даже во время марафона, вы не только питаетесь, но и предотвращаете потерю мышечной массы.

Если у вас нет времени поесть перед тренировкой или после нее. ВСАА можно принимать в форме капсул или в виде добавки к сывороточному протеиновому порошку. Это очень просто и удобно.

Если вы — вегетарианец. Вегетарианцам очень рекомендуется потреблять одну конкретную аминокислоту в составе BCAA, лейцин, которая обладает самым мощным стимулирующим эффектом на синтез протеина. Семена, соя и некоторые овощи, такие как кресс водяной, содержат лейцин, но его концентрация в них минимальна по сравнению ссывороточным протеином, мясом или яйцами.

№3. BCAA играют важную роль в производстве энергии во время тренировок.

Помимо сохранения мышечной массы, организм может использовать BCAA для получения энергии, необходимой для поддержания уровня АТФ во время истощающих запасы гликогена упражнений. Изолейцин помогает организму использовать энергию, усиливая поглощение глюкозы клетками. Кроме того лейцин усиливает оксидацию жира, и вместе эти два процесса способствуют повышению метаболической гибкости, которая очень важна для сжигания жира и является основным фактором выносливости.

Добавка лучше всего подходит тем, кто практикует выносливостные виды спорта с высоким уровнем катаболизма и без дополнительных тренировок с отягощениями. В этой ситуации вам понадобятся любые средства для предотвращения потерь мышечной массы, и BCAA очень удобны в этой ситуации так как легко усваиваются даже в случае подавленного аппетита.

№4. BCAA в сочетании с таурином снижают мышечную болезненность от интенсивных тренировок.

Результаты серии исследований на тренированных и нетренированных людях показали, что по уровню снижения (но не предотвращения) синдрома отставленной мышечной болезненности (DOMS) в результате как выносливостных, так исиловых тренировокэффект приема BCAA стоит потраченных времени и денег. Например, прием 100 мг/кг BCAA сократил период мышечной болезненности на 48 часов, что позволило нетренированным женщинам быстрее восстановить силу. Именно такие женщины подвержены максимальному риску серьезного DOMS.

Результаты более позднего исследования показали, что BCAA обладают синергетическим эффектом в сочетании с приемом аминокислоты таурина. Нетренированные мужчины принимали плацебо, только таурин, или только BCAA, или 2 грамма таурина и 3,2 грамма BCAA трижды в день на протяжении двух недель. Затем они выполняли эксцентрическую тренировку, в результате которой повреждались мышцы. Участники исследования, принимавшие таурин и BCAA, получили меньше повреждений мышечной ткани и испытывали меньшую болезненность в течение 4-дневного восстановительного периода после тренировки, чем участники других групп.

Сочетание таурина с BCAA приносит тройную пользу:

Во-первых, возрастает содержание воды в мышечных волокнах, что приводит к уменьшению мышечных поврежденией

Во-вторых, потребление широкого спектра аминокислот повышает чувствительность сокращающейся частимышечных волоконк кальцию, одновременно угнетая производство креатин-киназы, побочного продукта, который накапливается и вызывает утомление мышц.

В-третьих, и таурин, и BCAA снижают уровень оксидантного стресса. Говоря по-простому, эта динамичная пара уменьшает производство "мусора" во время интенсивных тренировок, что означает уменьшение DOMS и ускорение восстановления.

№5. Уменьшается усталость во время продолжительных выносливостных тренировок.

Один из самых интересных эффектов BCAA - это ослабления утомляемости центральнойнервной системе. Когда во время интенсивной тренировки концентрация BCAA в организме падает, растет уровень поступления аминокислоты триптофан в мозг. Это стимулирует производство нейротрансмиттера серотонина, вызывающего утомление.

Ученые, которые изучают пределы человеческой выносливости, считают, что основной фактор выносливости — это сообщение от мозга: "Я устал". BCAA — это одно из решений, которое помогает мозгу не сдаваться. Например, в результате одного исследования, подэкспертные, которые принимали 300 мг BCAA ежедневно в течение трех дней, а затем выполнили продолжительную изматывающую тренировку, показали на 17,2 процента большую сопротивляемость утомлению чем в группе, принимавшей плацебо.

Недостатки BCAA

№1. ВСАА снижают уровень витамина В.

Витамин В необходим для метаболизма аминокислот и может истощиться при приеме высоких доз BCAA. Это может повредить здоровью, так как витамин В участвует во множестве процессов, от управления возбуждением и когнитивной функцией до энергетического метаболизма и сопротивления тяге к пище. Например, витамин В требуется для производства энзима, который необходим организму для эффективного расщепления и использования BCAA.

Для другого энзима, участвующего в метаболизме BCAA, необходимы другие витамины группы В: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3) и пантотеновая кислота (B5). Наличие этих энзимов — это ограничивающий фактор метаболизма BCAA. Если вы принимаете мегадозы BCAA во время тренировок, то в конце концов пострадают эти и другие биологические процессы, которые зависят от различных витаминов группы В.

Для решения этой проблемы избегайте чрезмерно высоких доз BCAA и потребляйте много пищи, содержащей витамины группы В. Вот источники витаминов группы В растительного происхождения: шпинат, петрушка и другая листовая зелень, брокколи, свекла, спаржа, чечевица, болгарский перец, папайа, апельсины, дыня.

Витамины группы В также содержатся в некоторых продуктах животного происхождения, позволяющих разнообразить диету, таких как рыба, мясо (в особенности печень) и яйца.

№2. ВСАА могут снизить уровень серотонина.

Сератонин - это успокаивающий нейротрансмиттер, который улучшает настроение и качество сна. На высокопротеиновой низкоуглеводной диете уровень серотонина падает. Данные показывают, что прием BCAA до и после тренировки может негативно на него повлиять (хотя и повышает уровень работоспособности и выносливости). Вот как это работает. Как уже упоминалось, триптофан — это предшественник, который используется организмом для производства серотонина. Присутствие BCAA приводит к снижению триптофана в мозге, в результате снижается уровень серотонина. Низкий уровень серотонина приводит к депрессии и ухудшению настроения.

Наибольшему риску подвержены те, кто придерживается низкоуглеводной диеты и потребляет много протеина. Простое решение этой проблемы — потреблять углеводы вечером, чтобы предоставить организму строительный материал для производства серотонина и поддержать настроение. Попробуйте бобы, фрукты или крахмалистые овощи.

Наиболее известный (но неправильный) способ повышения уровня серотонина - это стакан молока перед сном. Хотя в нем и содержится триптофан, в молоке также много BCAA, которые конкурируют между собой в преодолении гемато-энцефалического барьера и снижают уровень триптофана. Люди,пьющие молокоперед сном, скорее получают психологический эффект, что тоже неплохо.

№3. BCAA нельзя принимать в качестве добавки к высокопротеиновой диете.

Хотя большинство людей не заменяют настоящую пищу добавками с BCAA в качестве источника аминокислот, исследования показывают, что существует такой тренд среди молодежи. Ученые идентифицировалиновый видпищевого расстройства, когда люди заменяют добавками настоящую пищу.

Это плохой выбор, приводящий к дефициту нутриентов. Необходимо потреблять протеиновую пищу, чтобы получить 19 незаменимых и заменимые аминокислоты, которые нужны организму для восстановления поврежденных тканей и функционирования на пике своих возможностей. Хотя три аминокислоты с разветвленными цепочками и составляют около 35 процентов аминокислот мышечного протеина, данные исследований регулярно подтверждают, что протеиновая пища или пищевые добавки с дополнительными аминокислотами обеспечивают увеличение синтеза протеина.

Протеиновая пища также содержит другие нутриенты, которые очень важны для спортивной результативности и здоровья, такие как карнозин, карнитин, глутамин, креатин и витамин В12. И наконец, именно протеин в основном утоляет голод, что являетсяключевым факторомуправления весом и сжиганием жира. Возникает вопрос, можно ли использовать почти полное отсутствие калорий в BCAA для создания дефицита калорий? Это еще не исследовалось, но скорее всего это плохая идея, поскольку именно процесс пережевывания пищи влияет на выработку гормонов, притупляющих голод и обеспечивающих чувство насыщения. Вдобавок вы не получите другие нутриенты, которые содержатся в протеине, и хотя BCAA — это отличный инструмент в определенных ситуациях, они дорого стоят.

Резюме: BCAA это эффективный инструмент поддержанияспортивной формыи восстановления. Избегайте опасности высоких доз BCAA путем потребления повышенных доз витаминов группы В, практикуйте прием углеводов после тренировки и перед сном, и потребляйте много протеина из цельных природных источников.

Первоисточники:

Audhya, Tapan. Role of B Vitamins in Biological Methylation. Health Diagnostics and Research Institute. Retrieved 30 May 2015. http://www.hdri-usa.com/assets/files/role_of_b_vitamins_in_biological_methylation.pdf.

Ra, S., et al. Additional Effects of Taurine on the Benefits of BCAA Intake for the Delayed-Onset Muscle Soreness and Muscle Damage Induced by High-Intensity Eccentric Exercise. Advances in Experimental Medicine and Biology. 2013. 776, 179-187.

Bajotto, G., Sato, Y., et al. Effect of BCAA Supplementation During Unloading on Regulatory Components of Protein Synthesis in Atrophied Soleus Muscles. European Journal of Applied Physiology. 2011. 111, 1815-1828.

Borgenvik, M., Nordin, M., et al. Alterations in Amino Acid Concentrations in the Plasma and Muscle in Human Subjects during 24 Hour of Simulated Adventure Racing. European Journal of Applied Physiology. 2012. Published Ahead of Print.

Da Luz, Claudia, Nicastro, H., et al. Potential Therapeutic Effects of BCAA Supplementation on Resistance Exercise-Based Muscle Damage in Humans. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2011. 8(23).

Gualano, A., et. al. Branched-Chain Amino Acids Supplementation Enhances Exercise Capacity and Lipid Oxidation During Endurance Exercise After Muscle Glycogen Depletion. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness. 2011.51(5), 82-88.

Hsu, M., Chien, K., et al. Effects of BCAA, Arginine, and Carbohydrate Combined Drink on Post-Exercise Biochemical Response and Psychological Condition. Chinese Journal of Physiology. April 2011. 542), 71-78.

Jackman, S., et al. Branched-Chain Amino Acid Ingestion Can Ameliorate Soreness From Eccentric Exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2010. 42(5), 962-970.

Shimomura, Y., et al. Branched-Chain amino acid Supplementation Before Squat Exercise and Delayed-Onset Muscle Soreness. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2010. 20(3), 236-244.

Те, кто серьёзно занимается спортом и, хотя бы раз, интересовался спортивным питанием, однозначно слышал термин «БЦА». Среди всего разнообразия пищевых добавок для спортсменов эта, пожалуй, овеяна наибольшим количеством слухов и домыслов. Так что же собой представляет эта спортивная добавка, как принимать BCAA и в чем заключается польза для атлетов — попробуем детально разобраться в этой статье.

ВСАА (branched chained amino acids) — это аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой. По сути, это, что называется, три аминокислоты «в одном флаконе»:, и. Все они относятся к незаменимым. Причем, считается, что данные аминокислоты представлены в рационе в минимальном количестве, тогда, как именно от них, в первую очередь, зависит скорость и интенсивность синтеза белка. Однако, это не совсем так, как принято считать.

Наиболее важной из трех перечисленных кислот является лейцин. Его важность заключается в следующем:

1. Именно он является мощным энергетическим субстратом для поддержания работы мышц в условиях ограничения поступления глюкозы (например, во время строгой диеты).
2. Из лейцина наше тело синтезирует — вещество, поддерживающее наш иммунитет на фоне высокоинтенсивных тренировок.
3. Синтез протеина без незаменимых аминокислот в организме невозможен, а значит — без лейцина не будет и мышечного роста.

Единственный минус лейцина заключается в том, что в чистом виде он не очень хорошо усваивается в силу достаточно низкой биодоступности. Но вот в сочетании с изолейцином и валином процент усвояемости резко возрастает.

Еще один важный фактор, свидетельствующий в пользу приема аминокислот с разветвленной боковой цепочкой — это их благотворное влияние на печень., большое количество пищи, тяжелые тренировки (по сути — оксидативный стресс) оказывают весьма неблагоприятное воздействие на наш главный орган детоксикации. ВСАА, принимаемые в повышенных дозировках (по отношению к стандартному рациону), могут способствовать восстановлению клеток печени, делая это гораздо лучше и эффективнее современных гепатопротекторов.

Формы выпуска добавки

Существует достаточно большое количество форм выпуска ВСАА. Каждый атлет может найти для себя наиболее приемлемый вариант. К тому же, фармакологическая форма влияет на то, за сколько до тренировки нужно пить ВСАА, ведь таблетки, капсулы и жидкие растворы имеют разный период усвояемости, соответственно, желаемый эффект также наступает через разный промежуток времени.

БЦАА в таблетках

Таблетки — самый не выгодный для потребителя вид ВСАА. По сути дела — это спрессованный протеин. Сколько в них действующего вещества — не известно, а количество и «качество» примесей — под большим вопросом. Единственный плюс добавки в таблетках — относительно низкая стоимость.

Еще одним относительным «плюсом» такого вида ВСАА можно считатьдолгое времявысвобождения действующего вещества из таблетки. При приеме такой фармакологической формы добавки на ночь вы имеете все шансы избежать выраженного ночного катаболизма, особенно — находясь на диете. Чтобы разобраться, как принимать BCAA в таблетках, нужно внимательно изучить инструкцию к ним и состав каждой таблетки и, исходя из этого, определить дозировку. В этом вопросе лучше довериться опытному специалисту.

Капсулы

Капсулы — очень хорошая фармакологическая форма ВСАА с прекрасной биодоступностью и, к тому же, в кишечнорастворимой оболочке — они не повышают кислотность желудочного сока, достаточно быстро всасываются в кровь и начинают действовать через 15- 30 минут после приема. Соответственно, оптимальное время приема добавки перед тренировкой — за полчаса до её начала.

Что касается того, как принимать BCAA в капсулах, то это, опять же, зависит от количества активного вещества (лейцина и валина с изолейцином), содержащегося в каждой капсулке. В добавок к этому также нужно знать свой вес, поскольку, чем больше весит спортсмен, тем больше капсул ему нужно будет принят за один раз. К примеру, при содержании лейцина в количестве 500 мг в одной капсулке для атлета с весом 90 кг разовая доза добавки будет составлять 6 капсул, поскольку оптимальным количеством считается 36 мг BCAA на 1 кг веса. Надежные производители все эти детали, как правило, четко прописывают в инструкциях по применению.

Жидкая форма

Жидкая форма — чемпион по скорости усвоения и начала действия. Любая жидкость начинает всасываться еще в ротовой полости, так что время, за которое аминокислоты попадут в кровоток, исчисляется считанными минутами. Это особенно актуально для тех, кто проводитвысокоинтенсивные тренировкина фоне ограничения калорийности рациона — при подготовке к соревнованиям либо при попытке «влезть» в меньшую категорию. В этих ситуациях прием жидких ВСАА сразу после тренировки и во время нее (не ранее чем через час от начала тренировки) поможет избежать больших потерь мышечной массы вследствие катаболизма. Единственный минус жидких ВСАА — высокая стоимость.

Порошковая форма

Порошковая форма добавки (bcaa powder) используется для приготовления напитка. Соответственно она, как и жидкая форма, усваивается достаточно быстро. Существует две разновидности порошковых ВСАА — совкусовыми добавкамии ароматизаторами и без них. Здесь есть один нюанс. Приверженцыздорового образажизни и натуральности сразу же бросятся покупать аминокислоты без каких-либо примесей. Но, настоятельно не советуем этого делать. Порошки без вкуса, так сказать «натуральные» ВСАА, очень горькие. Их вкус и запах настолько специфичны, что в чем бы вы его не растворили, напиток будет безнадежно испорчен. И ещё один важный момент, касающийся того, как принимать BCAA в порошке.

Обратите внимание! Считается, что при приготовлении напитка из порошковых ВСАА на поверхности жидкости должна образоваться пленка — это не совсем так. Современные порошковые добавки очень хорошо растворяются в жидких средах, так что, скорее наоборот — не полное растворение ВСАА говорит о не слишком высоком качестве исходного сырья. Либо, о том, что, помимо ВСАА, ваш порошок содержит еще и креатин. Так что внимательно читаем этикетку на упаковке с продуктом!

Кстати, если вы приобрели порошок без запаха, то, помимо воды, вы также можете разбавлять его соком. Что касается того, как правильно пить bcaa в порошке в плане дозировки, то тут расчет точно такой же, как и для капсул: на 1 кг берем 36 мг добавки (но не более 12 мг за раз).

Жевательные таблетки

Нельзя не упомянуть о еще одной специфической форме добавки. Это ВСАА в жевательных таблетках. Эта форма обладает рядом преимуществ, среди которых хорошая биодоступность и быстрое «начало действия». И, что не маловажно, эти жевательные таблетки – диетический продукт, с высоким содержанием незаменимых аминокислот, встречаются добавки, где к ВСАА в таблетку добавлен глютамин.

Такой вариант предпочтителен, так как при его приеме весь принятый лейцин будет использован для синтеза мышечного белка, и не будет растрачен на синтез глютамина и глюкозы. Возвращаясь к жевательным ВСАА, скажем, что на фоне ограничения калорийности и углеводов этот продукт поможет дольше и чище соблюдать диету, так как дает психологическую разгрузку- можно съесть нечто сладкое, при этом не повредив собственному прогрессу в деле жиросжигания.

Дозировка и частота употребления BCAA

Первый и основной совет как правильно принимать BCAA — рекомендации производителя, написанные на упаковке, следует внимательно изучать и учитывать, но вот слепо следовать им не нужно. Они составлены таким образом, чтобы стимулировать вас как можно быстрее употребить препарат и приобрести следующую заветную баночку. Ваша задача — посмотреть содержание одной порции продукта, рассчитать необходимое количество ВСАА относительно этой порции и далее использовать именно получившуюся дозировку. Привязываться сразу к продукции какой-то одной марки не рекомендуем — попробуйте сначала продукты разных производителей, прислушайтесь к своему организму и выберите тот продукт, который вы «почувствуете».

Что касается того, когда и сколько принимать BCAA, то количество препарата будет зависеть от графика тренировок. Рекомендуемая дозировка для ВСАА в не тренировочные дни составляет 10 г один раз в сутки. В дни занятий добавку следует принимать дважды: до и после тренировки. Но при этом дозу нужно определять индивидуально, в зависимости от преследуемой цели и веса спортсмена, пользуясь приведённой выше пропорцией. Допускается также и третий приём добавки — непосредственно во время тренировочного процесса, но не раньче, чем через 30-40 минут после начала занятий.

Данная рекомендация не зависит от пола и возраста атлета. ВСАА является самостоятельной добавкой и ее прием может принести достаточно ощутимую пользу. Однако, не нужно забывать, что без продуманного, хорошо сбалансированного рациона питания и грамотной системы тренировок с прогрессией нагрузок прием ВСАА ничего вам не даст. Исключение составляют люди с гепатитом либо циррозом печени — для них прием ВСАА будет весьма полезен в плане оздоровления печени.

Совмещение с другими добавками

Если вас интересует вопрос, нужно ли пить BCAA, если пьешь или, то ответ будет положительным. Это весьма неплохая идея, поскольку таким образом вы обеспечите процесс роста мышечной массы дополнительным количеством незаменимых аминокислот, которые с 90% вероятностью будут использованы именномышечной тканьюи именно «на нужды» белкового синтеза.

Важный момент заключается в том, что есть различные по составу белковые смеси и аминокислотные препараты. Говоря о белках, сразу же упомянем соевый белок и белок, синтезированный из пшеницы — так называемые « ». Так вот, любые растительные белки неполноценны. Это значит, что они не содержат полный спектр незаменимых аминокислот и, соответственно, не могут обеспечить полноценный белковый синтез в организме тренирующегося.

Восполнить дефицит требуемых незаменимых аминокислот помогут как раз дополнительно принимаемые ВСАА. Вообще, говоря о вегетарианцах, дозировка ВСАА у них должна быть увеличена в 2- 3 раза, для того, чтобы скомпенсировать дефицит незаменимых аминокислот в питании.

Особенности приема жидких аминокислот

Еще одна спортивная добавка, частенько используемая как альтернатива протеина, это жидкие бутилированные аминокислоты. Речь не о спортивных напитках, а о концентрированных растворах на основе желатина. Это, безусловно, отличный продукт, но с важным изъяном: так как в качестве матрицы используется желатин, аминокислотный профиль формируется таким образом, что гистидина и аргинина в одной порции содержится даже с избытком, а вот валина, лейцина и изолейцина- тех самых ВСАА- явный недостаток. Таким образом, совместный прием ВСАА с жидкими аминокислотами может принести существенную пользу, в плане набора сухой мышечной массы и ускорения восстановления после тяжелых тренировок.

Важный момент, при покупке этой спортивной пищевой добавки обратите внимание на соотношение в препарате кислот — лейцин:изолейцин:валин. Оптимальным является пропорция 2:1:1